Liebe Wurst-Liebhaber,

am 13.01.2024 findet bei der St. Wendeler Landfleisch gGmbH am Wendelinushof ein Workshop zum Thema „Wurst im Glas machen“ statt. Der Workshop beginnt um 9 Uhr und wird von Herrn Fischer von der Landfleisch gGmbH in Kooperation mit der Wirtschaftsförderungsgesellschaft St. Wendeler Land mbH durchgeführt.

Wenn Sie schon immer wissen wollten, wie man Wurst im Glas herstellt und welche Schritte notwendig sind, um verschiedene Fleischsorten zu verarbeiten, dann ist dieser Workshop genau das Richtige für Sie! Lernen Sie von einem erfahrenen Metzgermeister und erfahren Sie alles Wichtige über die Herstellung von Wurst im Glas.

Der Workshop beginnt mit einem Begrüßungsempfang mit Kaffee und Snacks. Anschließend wird Herr Fischer über die notwendigen Fleischsorten sprechen und die Zutaten für die Wurstherstellung vorbereiten.

Im Anschluss daran werden die verschiedenen Wurstsorten hergestellt und am Ende des Workshops können Sie die zubereiteten Würste mit kühlen Getränken genießen und eine Auswahl der selbst hergestellten Wurst mit nach Hause nehmen.

Der Workshop findet am 13.01.2024 von 9 bis 13 Uhr statt und kostet 125,- € pro Person (inkl. Fleisch und Teilnahmegebühr).

Anmeldungen sind über folgenden Link möglich: https://eveeno.com/wurst-im-glas-machen